L’Asia è un continente vicino, ma ancora avvolto da un alone di mistero. Forse perché qui si possono trovare popoli, culture, tradizioni tra loro molto diverse e ugualmente affascinanti. E’ impossibile non innamorarsi dell’Oriente!
La cucina Kaiseki è un’arte, creata in un piatto piccolo e bilanciato, dove si fondono gusto, consistenza, aspetto, e colore. Gion è …